每日素食??清炒莴笋山药_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-02 01:52   来源:未知   阅读:

食素也是放生

材 料:

莴笋去皮半根(130克),胡萝卜20g,山药150g,盐半小勺,白醋(米醋)一勺

步 骤:

1、盆里放凉水倒入一勺白醋,山药去皮切菱形薄片,放入水中浸泡约十分钟,莴笋去皮和胡萝卜一同切菱形薄片

2、锅里放油,放入胡萝卜略炒

3、放入山药莴笋不停翻炒两分钟,山药用漏勺从水盆里捞出,沥水份,但是无需沥的过干

4、炒制过程中如果有干锅现象适当加少许水

5、加半小勺盐炒匀即可